إعطاء الجير للإصبع – أستراليا من الجير في Australia ، وكذلك الرجل الذي يقف خلف الجن

من الغموض إلى الانتشار ، والأصابع ، وكذلك نكهة الحمضيات القوية في العديد من الأشياء التي نأكلها وكذلك نشربها الآن . ومع ذلك ، ما هم ، من أين أتوا ، وكذلك ما هي القصة مع إصبع الجير جين؟

على ارتفاع هضبة من الجبال الزرقاء بضع ساعات غرب سيدني أستراليا ، فإن لي إتيرينجتون – بيرمر عن طريق التجارة ، وخالق الوظيفة وكذلك التقطير عن طريق الصدفة – يخرج من محصوله غير المعتاد.

من صفوف الأشجار الشبيهة الشجيرة المذهلة تتدلى الفاكهة الداكنة التي تبدو وكأنها الأصابع. من الأفضل ، أن قشرها الحمراء الداكن العميق ، يشبه جلد الجير.

في الواقع ، هذه هي الحشوات الأصلية – واحدة من ستة ثمار الحمضيات الأصلية في أستراليا – والتي انتهى بها الأمر إلى أن تكون بارزة بشكل لا يصدق في السنوات الأخيرة.

يصل لي إلى الفروع وكذلك يلف الجير من الإصبع ، والذي يبدو في الواقع أشبه بالفلفل المتضخم أو البامية أكثر من إصبعه ، وكذلك يستقر عليه مفتوحًا وكذلك الضغط بلطف.

في الداخل ليس ما تتوقعه.

لا البذور ولا العصير – لا عظام لهذه المسألة – في الداخل. وكذلك بدلاً من الأجزاء التي تتوقعها في فاكهة الحمضيات ؛ يتم تعبئة اللحم الجير في الأصابع في مجالات صغيرة مثل سمك السلمون Roe.

في الواقع ، يشار إلى الفاكهة في كثير من الأحيان باسم “الكافيار” الجير. هذه الخرزات الساطعة للبيئة وكذلك الخرز الأحمر تنفجر مع عصير الحمضيات اللذيذ. وكذلك أنها الوحي.

إصبع الليمون ، الكركديه وكذلك لي إيثيرنغتون

كان أول نجاح لي الأول مع زهور الكركديه. لقد أنشأ طريقة وضع الزهور في الجرار وكذلك الحفاظ عليها في شراب أحمر ساطع. لقد استخدمنا زهور الكركديه في كتاب الكوكتيل الخاص بنا عندما بدأنا أولاً السيد والسيدة الرومانسية منذ عدة سنوات.

لقد اقتحم لي الدول مع هذا المنتج وكذلك يبيع إبداعاته في أكثر من 50 دولة حول العالم.

ولكن مع إصبع الليمون ، قرر لي أنه يرغب في صياغة الجن الذي حقق أقصى استفادة من هذه الفاكهة غير العادية على شكل الكافيار. مصانع التقطير الأخرى لها كافيار لايم الأصابع في زجاجاتها ، ولكن نظرًا لأن الفاكهة أثقل من الروح ، فإن الخرز يستقر في أسفل الزجاجة.

بعد عشر سنوات – نعم ، عشر سنوات – من البحث والتطوير ، توصل Lee إلى طريقة تستخدم بروتينًا من لوتس ينتج نوعًا من الويب داخل الجن. إنه غير محدود ، عديم اللون ، عديم الرائحة وكذلك أمر طبيعي تمامًا ، لكنه يحمل مجالات البتات من الجير الأصابع ، ويبدو أنه يعلقها في جميع أنحاء السائل.

هذا يعني أنه يمكنك حقًا رؤية الكافيار الليمون للإصبع تمامًا ، ولكن هذا يعني أيضًا أن كل صب يضمن بعض قطع الليمون الأصابع – ليس فقط من يصل إلى نهاية الزجاجة.

ما هو أكثر من ذلك ، قرر لي أن الجن بحاجة إلى شيء إضافي – ملف تعريف نكهة أخرى. لذا فهو ينقع الكافيار الليمون في إصبع جين منفصل تمامًا ليأخذه الفاكهة في تلك النكهات قبل أن يذهبوا إلى الزجاجة. على نحو فعال ، تحصل على اثنين من الجينات في واحدة.

ونظرًا لأن Lee لا يحب التوقف لفترة طويلة للغاية ، فقد أنشأ جنًا آخر في إصبع الإصبع باستخدام Limes الأصابع الحمراء العميقة أيضًا.

القضية مع إصبع الليمون

سيكون من الأخبار الرائعة أن تكتشف أن إصبع الزراعة كانت مهنة بسيطة ، أليس كذلك.

للأسف ، هذا ليس هو الحال.

كما يوضح لي بينما نسير حول البستان ، يتم تغطية الأشجار بأشواق طويلة حادة ، مما يجعل الاختيار غير السار. ومع ذلك ، نظرًا لأن الفاكهة حساسة إلى حد ما ، فإن حصاد الماكينة ليس خيارًا.

نحن هنا في مزرعة لي مع طاقم الشجاعة الممتاز!

جلد الليمون الأصابع مليء بالزيوت المريرة التي ، إذا تم خلطها مع الفاكهة ، تدمر النكهة. الزيوت هي كذلك لزجة للغاية وكذلك لا تنطلق من بشرتك بسرعة أيضًا.

ما هو أكثر من ذلك ، الحشوات في الإصبع – وخاصة الحمراء – مثل النضج في وقت واحد. يرسم Lee صورة الجميع الذين يتجولون في البستان في محاولة لاختيار أكبر عدد ممكن من الفاكهة الناضجة ، كل ذلك في نفس اليوم بالضبط. بعد ذلك ، تتجاوز الفاكهة في كثير من الأحيان.

ولمجرد إضافة طبقة إضافية من الصعوبة ، فإن كل الجير للإصبع مليء بالبذور الصغيرة ، وهو ما يتطلب إزالته قبل معالجتها.

لكن الجليد المميت على هذه الكعكة المحددة هو الأرض هنا هي منطقة مفضلة لواحد من أخطر العناكب في العالم.

يحب العنكبوت السامة للغاية وكذلك عنكبوت Sydney Web-Web ، الذي لديه لدغة قوية جدًا بحيث يمكن أن يخترق صورتك المصغرة بسرعة مع أنيابها ، على الإنترنت في الجحور في التربة الناعمة.

وهناك ثقوب telltale في الواقع في كل مكان على أرضية البستان.

ولكن عندما تأخذ تلك الرشفة الأولى من الجن الأكثر إثارة للإعجاب وكذلك منشط لديك على الإطلاق ، تتدفق مع مجالات بتات من الليمون الأصابع وكذلك الانفجار مع الحفاظ على نكهة الجير الفائقة ، فإنك تدرك جميع الدراسة البحث العمل ، كان كل الألم الشائك وكذلك خطر الموت يستحق ذلك.

يمكنك التقاط زجاجة من Hibiscus Co Finger Lime Gin هنا.

يجب عليك أيضًا Inspإلغاء التقييم الكامل لدينا لهذا الجن هنا على عمودنا الروتيني مع البطل إلى الأرواح الحرفية الأسترالية تشير إلى الشجاعة.